Tablette Eyriey chocolat de Sao Tomé

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TABLETTE DE CHOCOLAT
SAO TOME ET PRINCIPE PURE ORIGINE


SITUATION: L’ Archipel de Sao Tome se situe au large de l’Afrique, son climat et son sol volcanique en font un terroir qui produit des cacaos uniques au Monde. Cette Ile prendra le surnom d’Ile chocolat.

LA PLANTATION : La coopérative Diogo Vaz s’étend sur 420 hectares et produit un cacao labellisé Bio. Les villageois bénéficient d’aides sociales et de formations dans le respect d’une démarche environnementale.

ESPECES VEGETALES UTILISEES :
Amenolado d’Amazonie


PROFIL AROMATIQUE :
très floral, acidulé , et fruité

Chocolatier depuis 1902


Pour mériter votre confiance, la Maison Eyriey s’efforce depuis 1902 de vous satisfaire en apportant un savoir-faire et un soin particulier à ses fabrications.

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