Tablette Eyriey chocolat d’Equateur

maitre-artisan-chocolatier-chocolatier-Embrun-Hautes-Alpes

TABLETTE DE CHOCOLAT
EQUATEUR PURE ORIGINE


SITUATION: L’Equateur avec ses sols riches et ses conditions géographiques produit un des meilleurs
cacao du Monde. Le « Nacional Arriba » variété endémique du pays est très recherché pour ses qualités florales uniques.

LA PLANTATION : La Coopérative CECAO regroupe 1683 familles de planteurs travaille à produire un cacao bio de qualité supérieure. Les rémunérations avantageuses des planteurs sont décorrélées du marché

ESPECES VEGETALES UTILISEES :
Nacional Arriba AOC


PROFIL AROMATIQUE :
floral, légèrement amer et fruité

Chocolatier depuis 1902


Pour mériter votre confiance, la Maison Eyriey s’efforce depuis 1902 de vous satisfaire en apportant un savoir-faire et un soin particulier à ses fabrications.