chocolats et préparations

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Les chocolats Eyriey – Les 3 Soeurs

CHOCOLAT – Les Tablettes

Caraïbes

Blend des Caraïbes – Notes aromatiques de café, fruits secs grillés, rond et subtil

Équateur

Grand cru de l’Équateur – Notes aromatiques de jasmin et de fleurs blanches légèrement cacaoté

Saint-Domingue

Grand cru de Saint-Domingue – Notes aromatiques d’agrumes, de pain chaud et de fruits jaunes

Brésil

Grand cru du Brésil – Notes aromatiques de fruits jaunes, thé noir, boisé, poivré

Grenade

Grand cru de Grenade – Notes aromatiques cacaotées, florales, épicées et menthe poivrée

Océan Indien

Grand cru de l’Océan Indien – Notes aromatiques de fruits rouges, acidulé et rafraîchissant

Madagascar

Grand cru de Madagascar au lait – Notes aromatiques de lait, caramel et vanille

Ghana

Grand cru du Ghana – Notes aromatiques rondes d’épices douces, astringent

Pérou

Grand cru du Pérou – Notes aromatiques de pain chaud et de réglisse, long en bouche

Venezuela

Des chocolats précieux venus de petites plantations en quantités réduites, arômes exceptionnels

Xocoline

Chocolat Venezuela sans sucre au Maltitol

Araguani

Grand cru du Venezuela – Notes aromatiques de pain chaud et de réglisse, long en bouche

Tablettes de chocolats d’exception selon arrivage
GRAND CRU CHOCOLAT EYRIEY LES 3 sOEURS

CHOCOLAT – Les Tablettes

Les Délicieuses

Les Délicieuses : tablettes fourrées à partager

AURORE Gianduja et praliné croustillant aux éclats de noisettes et amandes
BLANDINE Praliné amande et noisette aux éclats d’amandes
JUSTINE Gianduja noir praliné croustillant aux éclats de fruits rouges et jaunes
MOOD Caramel beurre salé et praliné aux éclats de cacahuètes

BOITE D’ÉCLATS – Grand cru chocolat


Chocolat laminé fin pour déguster avec le café, Eyriey vous propose également du nougat, du chocolat a cassé avec de la nougatine et des fruits déshydratés. Du chocolat avec des fruits secs légèrement torréfiés.


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CHOCOLAT – Les Ballotins


Pour mériter votre confiance depuis plus d’un siècle, la maison Eyriey n’utilise que des matières premières de premier choix, les chocolats utilisés sont des Grands Crus issus des plus belles plantations.
Nos bonbons de chocolat ne contiennent pas de conservateurs.
La gamme compte 45 références différentes.
Environ 12 chocolats pour 100 grammes.


CHOCOLAT – Les Boîtes


Pour mériter votre confiance depuis plus d’un siècle, la maison Eyriey n’utilise que des matières premières de premier choix, les chocolats utilisés sont des Grands Crus issus des plus belles plantations.
Nos bonbons de chocolat ne contiennent pas de conservateurs.
La gamme compte 45 références différentes.
Environ 12 chocolats pour 100 grammes.


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CHOCOLAT
La pâte à tartiner


  • Fruits secs de premier choix
  • Sans huile de palme
  • Sans conservateurs
  • Amandes d’Espagne, noisettes d’Italie
  • Sucre, fèves de cacao, lait

CHOCOLAT
Les Papillotes


  • De même qualité que nos bonbons de chocolat
  • Praliné amande noisette craquant
  • Praliné craquant agrumes
  • Ganache chocolat noir grand cru
  • Ganache lactée au fruits rouges

CHOCOLAT – Les fruits confits au chocolat


Les fruits confits au chocolat
Orangettes, citronettes, pamplemousses, gingembres, clémentines confites


CHOCOLAT – Les bûches


CARRÉMENT CHOCOLAT Mousse chocolat Grand Cru de Jamaïque, crémeux chocolat, croustillant, biscuit chocolat sans farine
CORTEZ Mousse chocolat Grand Cru du Venezuela, crémeux fruits rouges et noirs, compote de myrtilles, biscuit chocolat sans farine
PIEMONTE Mousse praliné noisette, crémeux aux deux citrons, croustillant, biscuit chocolat sans farine
MARRONS GLACÉS Mousse aux marrons, crémeux ananas verveine, compote d’abricots, biscuit amande sans farine
TATIN Crème légère vanille de Tahiti, pommes sautées, crémeux caramel beurre salé, biscuit amande sans farine
CAMILLE Crème pâtissière noisette, crème mousseline chocolat, biscuit cuiller


CHOCOLAT – Les bûches glacées



VANILLE DE TAHITI
Glace vanille de Tahiti, compote d’abricots, biscuit amande sans farine

FRUITS ROUGES Sorbet aux fruits de la forêt, compote de myrtilles, biscuits amande sans farine



Buches de Noël et de fin d’année
à la carte


Vous souhaitez une bûche de Noël personnalisée à vos goûts pour des moments délicieux ?

Contactez-nous pour votre commande ! (Un mois avant Noël)

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